Testez cette recette sucrée et salée simple à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 200 g de magret de canard séché

• 1 mangue

• 1 barquette de pousses de salade mélangées

• 2 cuillère à soupe d'huile parfumée à la truffe

Difficulté :  Facile

Préparation : 10 minutes

Recette : 

1. Couper le magret en tranches, puis retirer le gras autour des tranches et les maintenir avec une pique en bois.

2. Rincer et essorer la salade.

3. Peler la mangue, retirer le noyau et détaller la chair en petit dés.

4. Garnir les verrines de salade et de mangue.

5. Verser en filet l'huile de truffe.

6. Déposer au sommet une pique de magret de canard séché.

7. Servir le tout bien frais.

8. Trémont appétit !

>> Notre magret de canard séché