Profitez de l'été entre ami(e)s ou en famille, avec ces savoureuses tartines élaborées avec nos spécialités du Sud-Ouest, un fabrication artisanale avec des canards issus des élevages locaux.
Ingrédients pour 6 personnes :
300 g de foie gras de canard
2 baguettes de pain de campagne
1 bocal de tomates confites
Salade roquette
Tranches de magret de canard séché
Piment d'Espelette
- Poivre
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
La recette tartines de foie gras et magret de canard séché :
Découper le pain en fine tranche, et badigeonner légèrement d'un peu de graisse de foie gras.
Découper en morceaux les tomates confites afin de les disposer sur les tranches de pain.
Déposer de fines tranches de magret de canard séché, puis ajouter un peu de tomates confites.
Disposer de belles tranches de foie gras de canard au sommet, puis saupoudrer de piment d'Espelette et de poivre.
Ajouter de la salade roquette en guise de décoration.
Les tartines sont prêtes à être servies.
Trémont Appétit !
