Beignets

Régalez votre entourage avec cette recette facile de beignet !

Ingrédients pour 6 personnes:

• 1 œuf

• 125 g de farine

• 10 cl de lait

• 1 cuillère à soupe de sucre

• 1 cuillère à soupe d'huile

• 1/2 sachet de levure chimique

• 5 cl de rhum

• Huile de friture

Difficulté: Facile

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 5 minutes 

Recette:

1. Mélanger la farine, la levure, le sucre, l'œuf, le rhum et l'huile.

2. Pétrir à la main et ajouter le lait petit à petit en continuant de pétrir, jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Ajouter de la farine si nécessaire.

3. Couvrir et laisser reposer une heure.

4. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et faire des formes de votre choix jusqu'à épuisement de la pâte.

5. Cuire dans un bain de friture 5 minutes par beignet.

6. Tremper dans du sucre.

7. Trémont Appétit !