Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Ingrédients :
- 8 petites tranches de jambon cru de Pays
- 2 fromages de brebis frais
- 1 cuillère à soupe de basilic haché surgelé
- 1 cuillère à soupe de menthe hachée surgelée
- quelques feuilles de roquette
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
Préparation
- Mélangez les 2 fromages de brebis frais avec 2 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de basilic haché et 1 cuillère à soupe de menthe hachée.
- Salez légèrement et poivrez.
- Déposez 1 cuillère à café généreuse de préparation sur le bord des 8 petites tranches de jambon de Bayonne, puis roulez les tranches sur elles-mêmes.
- Servez avec quelques feuilles de roquette assaisonnées d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
- Trémont appétit!
