Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- 100 g de chorizo
- 2 poivrons
- 2 courgettes
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à café de thym
- Sel
Recette
- Rincez les poivrons et les courgettes
- Coupez les courgettes en rondelles pas trop épaisses.
- Épépinez les poivrons et coupez les en lamelles.
- Pelez l’oignon et le couper en gros quartier.
- Retirez la peau du chorizo puis le couper en rondelles.
- Mettez les légumes et le chorizo dans une poêle puis saler et poivrer légèrement, ajouter le thym et cuire à feu moyen pendant 10 minutes environ et en remuant régulièrement.
