Ingrédients
8 tranches de jambon cru de Pays
- 4 tranches de pain de campagne sec
- 2 belles tomates
- 4 cuillères à café dhuile d’olive
- Sel
La recette
- Mettez les tranches de pain de campagne sec sur une planche.
- Lavez bien les tomates, coupez les en deux et mettez les dans un saladier.
- Écrasez les tomates et assaisonnez les avec une pincée de sel.
- Étalez cette purée de tomates sur les tranches de pain et arrosez d’une cuillère à café d’huile d’olive.
- Déposez 2 tranches de jambon cru de Pays en torsade sur chaque bouchée.
- Dégustez ces tapas à la tomate et au jambon cre aussitôt avec une salade.
