HARICOTS TARBAIS

Haricots tarbais - 400 g

Grand classique de la gastronomie du Sud-Ouest, nos haricots tarbais sont préparés dans le pur respect de la tradition, cuisinés dans leur bouillon de cuisson, avec des carottes et lardons.

Pour vous garantir une qualité irréprochable, les haricots que nous sélectionnons sont issus de cultures locales, et bénéficient d’une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).

Prix au kilo: 16.25euros/kg

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Haricots Tarbais

Nos haricots tarbais conviendront très bien en accompagnement d’une viande. Nous vous les suggérons tout particulièrement avec notre carré de porc confit, ou notre jambonneau de porc, pour un parfait mariage de saveurs. Nous vous les suggérons aussi avec nos saucisses confites.

 

Fiche technique

Ingrédients :
Haricots Tarbais (85%), bouillon de légumes, (eau, légumes en quantité variable), poitrine de porc, jambon sec, carottes, couennes.
Origine de la viande :
Région Occitanie (Gers).
Poids
Poids net : 400 gPoids égoutté: 280 GR
Conditionnement :
boîte de conserve
Quantité
2 personnes
Prix au kilo :
16.25 euros/kg

Cassoulet au haricots Tarbais

Le cassoulet est un délicieux plat traditionnel de Sud-Ouest de la France. Enrichissez votre recette de Haricots Tarbais cuisinés par la Maison Trémont

Ingrédients pour 4 personnes:

3  boites de boites de haricots Tarbais 300 gr

1 cuillère à soupe de persil haché

2 cuisses de canard confites

4 Saucisses confites

2 cuillères à soupe de chapelure

 

Difficulté : facile

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 min

Recette :

1/ Dans un plat en terre cuite, placez les haricots Tarbais. Dessus, poser les cuisses de canard confites ainsi que les saucisses confites.

2/ saupoudrer de persil haché, et de chapelure.

3/ Préchauffer le four à 160°C, puis enfourner le cassoulet.

4/  Faire chauffer le tout pendant 20 minutes.

5/ Servir bien chaud.

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