Coffret N°11
Un coffret plein de saveurs avec quelques unes de nos spécialités artisanales.
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Terrine de sanglier
Pour les amateurs de goûts sauvages, la terrine de sanglier se savoure en toutes circonstances, et toujours avec un immense plaisir !
Une recette authentique et traditionnelle, qui allie le hachage menu de la viande de sanglier, et des ingrédients savamment dosés, pour un goût rustique inimitable : une explosion de saveurs en bouche !
Terrine de campagne
Ce grand classique de la campagne gersoise se savoure en toutes circonstances, et toujours avec un immense plaisir ! Une recette authentique, qui allie le hachage menu d’une viande de porc sélectionnée avec soin, et des ingrédients savamment dosés, pour un goût rustique inimitable : une parfaite harmonie en bouche
Rillettes de canard
Gourmandes et légères, ces rillettes de canard sont un grand cru de la Maison Trémont.
Minutieusement mitonnées dans un bouillon de légumes, avant d'être délicatement effilochées à la main, ces rillettes dégagent un bouquet unique d’arômes harmonieux.
Galantine au foie d’oie 50% de foie d’oie
Notre galantine au foie d'oie est composé d’ingrédients savoureux, savamment dosés et mélangés, pour obtenir une farce unique, pleine de goûts et d’arômes surprenants. Un régal pour vos papilles !
Mousse de foie de volaille à l'armagnac
Onctueuse et savoureuse, notre mousse de foie de volaille est un régal fondant en bouche, un émerveillement pour le palais des gourmets et des gourmands !
Fiche technique
- Origine de la viande :
- Région Occitanie (Gers)
Sandwich campagnard à la terrine de campagne
Rapide et excellent!
Une recette avec notre excellent pâté de campagne, un incontournable de la Maison Trémont.
Ingrédients
- 1 pain spécial sandwich ou une baguette coupée en deux
- 150 g de terrine de campagne
- 4 cornichons coupés en deux
- Feuilles de salade
Préparation
- Coupez votre pain en deux dans le sens de la longueur
- Coupez deux tranches de pâté de campagne artisanal et coupez les à nouveau en deux
- Mettre les 4 tranches de terrine de campagne dans le pain
- Ajoutez quelques feuilles de salade et quelques cornichons
- Vous n'avez plus qu'à déguster!